食品の仕入ならミクリード

ミクリードの特徴

飲食店のニーズを支えることを目的とした通販サービスを展開しているミクリードは、旬の食材はもちろんのこと、おしゃれでトレンド性のあるデザートやスイーツまで幅広く取り扱っています。
ラインナップしている食材の数はなんと4,000点超えで、全国の「食」を取り扱う企業をサポートしています。

ミクリードは1995年から通販サービス業界へ進出し、業務用に特化した通販事業を行っている点が特徴です。
一般ユーザーは、残念ながら利用することはできません。
しかし、ミクリードが取り扱う商品はすべて一般消費者の声や希望を反映させており、飲食店や宿泊施設などの企業にとっては失敗しない食材選びをするならミクリードと言っても過言ではありません。

ミクリードの特徴は、見積もりが不要の統一価格で発注できるという点です。
大企業から個人経営の中小飲食店に至るまで、ネットに記載されている価格が販売価格となるため、予算に合わせて発注しやすいという特徴があります。
しかも大半の食材は注文した当日の出荷をしており、一部地域を除いては翌日に食材を新鮮な状態で受け取ることができます。

ミクリードの魅力とは

ミクリードが取り扱う食材には、いろいろなものがあります。
フレッシュな状態で配達するアイテムもあれば、調理の手間を省略できるよう下ごしらえを済ませてあるアイテムなどもあります。
少ないスタッフで仕入れから調理までにかかる手間を大幅に削減することで、接客にかける時間を拡大できるというメリットも期待できます。
顧客のニーズに合わせて必要な形態で必要な食材を迅速に受け取れるという点は、ミクリードならではの魅力です。

それだけではなく、ミクリードが取り扱う食材は使い勝手が良い工夫もされています。
例えば冷凍においては食材同士がくっついて冷凍されないような配慮をしており、バラでの冷凍や小パックでの冷凍となっています。
さらにシート入りパックの販売もしていて、多くの企業から高評価です。

ミクリードでは、年中無休で営業しています。
365日休むことなく飲食店のニーズに対応するだけでなく、当日発注を可能にするため24時間体制で受注している点も大きな魅力です。
電話での注文は深夜2時まで受け付けているので、営業時間の後に注文したい店舗にもおすすめです。

ミクリードを多く利用しているのは、個人経営の飲食店や居酒屋などです。
そのため食材ロスが出てしまうほど大量にまとめ買いをする必要はなく、適度なボリュームで購入できます。
運営効率を高める目的と迅速なサービス提供のため、発注と配送は基本的にミクリードが直接対応している点も大きな安心感と言えるでしょう。